Espresso läuft in schwarze Tasse, warmer Look

Abholung in Kempten

Oberer Haldenweg 28 in Kempten. Bestellen Sie vorher und rufen Sie kurz an, dann liegt Ihr Kaffee bereit.

Werkstatt und Kaffeeverkauf

Oberer Haldenweg 28
87439 Kempten im Allgäu

0831 52733841 info@shop-kaffee.com

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
9:30 bis 16:00 Uhr

Innerhalb dieser Zeiten erreichen Sie uns am Telefon. Für die Abholung bitte vorher kurz anrufen.

Abholung nur nach Absprache!

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Frage zum Kaffee?

Welche Sorte zu Ihrer Maschine passt, sagen wir Ihnen gern. Auch für Cafés und Hotels.

Maschine defekt? Reparaturauftrag

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Woher der Kaffee kommt

Siebträgermaschine, Mühlen und Röster auf Theke aus Jutesäcken

0101 Auswahl

Für uns geröstet in Italien

Unsere Mischungen entstehen bei einer Rösterei in Italien, die seit Jahren nach unseren Vorgaben und unter unserem Namen für uns röstet. Was in den Verkauf geht, hat Antonino vorher selbst durch die Maschine geschickt: in der Werkstatt, auf verschiedenen Geräten, mit unterschiedlichem Mahlgrad.

Gesucht wird nicht die Sorte mit der schönsten Geschichte, sondern die, die auch morgens um sieben in einer durchschnittlich gewarteten Maschine noch gut schmeckt.

Detail Faema E61 und Kaffeemühlen

0202 Geschmack

Dunkel geröstet, säurearm, auf Espresso gebaut

Italienische Röstung heißt: länger und schonender geröstet als die hellen Filterröstungen aus Skandinavien. Das nimmt die Säure heraus und bringt Schokolade, Nuss und Karamell nach vorn. In der Tasse steht eine dichte Crema, im Magen bleibt es ruhig.

Zu jeder Sorte finden Sie auf der Produktseite Röstgrad, Stärke, Säure und Cremabildung auf einen Blick.

Antonino mit Schürze an Siebträgermaschine

0303 Beratung

Die Bohne ist nur die halbe Miete

Derselbe Kaffee schmeckt in zwei Maschinen völlig verschieden. Mahlgrad, Brühtemperatur, Wasserhärte und der Zustand der Brühgruppe entscheiden mit. Weil wir die Maschinen reparieren, können wir beides zusammen beantworten.

Rufen Sie an, bevor Sie zehn Sorten durchprobieren. Das spart Geld und Kaffee.

Häufige Fragen

Kaffee aus Kempten, kurz erklärt

Woher kommt euer Kaffee?

Aus Italien. Unsere Hausmischungen werden dort nach unseren Vorgaben und unter unserem Namen geröstet. Ausgesucht und verkostet wird in Kempten, in derselben Werkstatt, in der wir die Maschinen reparieren.

Wo bekomme ich im Allgäu guten Espresso?

Bei uns am Oberen Haldenweg 28 in Kempten, nach kurzer Absprache am Telefon. Online bestellen geht jederzeit, innerhalb Deutschlands liefern wir ab 200 Euro versandkostenfrei.

Kann ich den Kaffee vor Ort abholen?

Ja, nach Absprache. Bestellen Sie vorher im Shop und rufen Sie kurz an, dann liegt alles bereit. Unangemeldet vorbeikommen hat wenig Sinn: Antonino steht oft in der Werkstatt an einer Maschine.

Liefert ihr auch an Cafés und Hotels?

Ja. Größere Mengen, gleichbleibende Qualität, dazu die passende Maschine zum Kaufen oder Mieten und die Wartung aus derselben Werkstatt. Schreiben Sie uns, was Sie ausschenken wollen.

Warum dunkle Röstung statt heller Spezialitätenröstung?

Weil unsere Kundschaft Espresso trinkt. Italienische Röstung wird länger und schonender geröstet, das nimmt die Säure heraus und bringt Schokolade und Nuss nach vorn. Helle Röstungen spielen ihre Stärken im Filter aus, nicht unter neun Bar.

Röstkaffee in Kempten und im Allgäu

Kaffee und Espresso kaufen in Kempten

Kaffee Service Celano führt italienischen Röstkaffee in Kempten im Allgäu. Unsere Mischungen werden in Italien exklusiv für uns geröstet: dunkel, säurearm und auf Espresso abgestimmt. Bestellen können Sie im Shop, die Abholung in Kempten klären wir kurz am Telefon.

Röstkaffee aus italienischer Rösterei

Unsere Hausmischungen kommen aus einer Rösterei in Italien, die nach unseren Vorgaben für uns röstet: lange und schonend, dunkel und säurearm. In Kempten im Allgäu bekommen Sie den fertigen Röstkaffee, dazu die Beratung von jemandem, der die Maschinen kennt, auf denen er landet.

Espresso, Bohnen und E.S.E.-Pads

Für Siebträger und Vollautomaten gibt es ganze Bohnen, für Padmaschinen die genormten 44-Millimeter-E.S.E.-Pads. Wer unsicher ist, startet mit einem Probierpaket und vergleicht in Ruhe zuhause.

Kaffee für Cafés, Hotels und Büros im Allgäu

Gastronomie braucht gleichbleibende Qualität und jemanden, der ans Telefon geht, wenn die Maschine streikt. Wir liefern den Kaffee und warten das Gerät, auf Wunsch im Leasing. Eine Anfrage genügt.

Zu Besuch im Allgäu

Wer im Allgäu Urlaub macht und guten Espresso mit nach Hause nehmen will, bestellt vorab und holt den Kaffee in Kempten ab. Die Werkstatt ist einmannbesetzt, deshalb bitte vorher kurz anrufen: 0831 52733841.