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Mischungsverhältnis
Arabica und Robusta
-
Röstgrad
dunkel
-
Stärke
kräftig
-
Aromen
Kakao, Nuss, dunkles Karamell
-
Gerät
Siebträger, Vollautomat
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Region
Italien
Celano Classico Espresso Bohnen 1 kg – kräftig & säurearm
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Produktbeschreibung
Classico ist die lebendige Espresso-Mischung von Celano: stark und ohne Säure – der perfekte Espresso für jeden Tag.
Die Mischung verbindet Arabica- und Robusta-Bohnen. Arabica bringt das Aroma, Robusta Kraft und eine schöne Crema.
Zubereitungsvorschlag
- 1 Espresso: 7–7,5 g Kaffee, Durchlaufzeit 20–25 Sekunden, 90–92 °C
- 2 Espressi: 14–15 g Kaffee, Durchlaufzeit 20–25 Sekunden, 90–92 °C
Auf einen Blick
- 1 kg ganze Bohnen
- Mischung aus Arabica und Robusta
- Kräftig und säurearm
- Für Siebträger und Kaffeevollautomaten
- Von Kaffee Service Celano aus Kempten im Allgäu
Geschmack
- Aroma
- Kakao, Nuss, dunkles Karamell
- Charakter
- kräftig und säurearm, der Alltagsespresso
- Röstung
- Langzeitröstung, Trommelröstung
- Röstgrad
- Koffeingehalt
- Säure
- Intensität
- Cremabildung
Die Angaben beschreiben, wie wir den Kaffee einschätzen. Geschmack bleibt am Ende Ihre Sache.
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